Cả nhà quây quần chúc Tết, mùi hoa mai thoảng trong gió, những tiếng cười rộn rã, đó là khoảnh khắc mà lòng người dịu lại, cảm nhận được từng chút ngọt ngào của mùa Tết sum vầy. Một tách trà nóng, một miếng bánh ngon, vừa đủ để khiến mọi lo toan dường như tan biến.
Tết đến là lúc những hương vị thân quen lại ùa về, gợi nhớ một cái Tết đủ đầy và ấm áp. Trong vô vàn quà Tết, Bánh Pía luôn là lựa chọn trọn vẹn để gửi gắm lời chúc sum vầy - an khang - như ý đến người thân, bạn bè và đối tác.
Trong sách sử chính thống hoặc tư liệu, tài liệu sử để lại, chưa có thông tin nào xác định rõ nguồn gốc của Trung thu, hay còn gọi là Tết trông trăng. Chỉ biết rằng, Tết Trung thu từ rất lâu rồi không những là ngày Tết của trẻ em, mà còn là dịp thưởng thức những sản vật của mùa thu đang vào độ ngon nhất trong năm, trổ tài nấu nướng, trang trí, và cũng là lúc cả gia đình quần tụ, đoàn viên, như hình ảnh mặt trăng tròn vành vạnh.
Các thị trường có giá trị xuất khẩu tăng mạnh là: Indonesia (gấp 8 lần), Nga ( 66,6%) và Philippines ( 46,6%). Trong tháng 9/2018, thị trường cà phê trong nước biến động nhiều theo xu hướng thị trường thế giới.
Ngọt – Chua – Đắng là 3 vị cơ bản mà chúng ta có thể dể dàng nhận biết khi thưởng thức một tách cà phê. Tuy nhiên trên thực tế cà phê là sự cân bằng và hài hòa của ngũ vị: đắng, chua, mặn , ngọt và cay.
Mỗi loài hoa có vẻ đẹp riêng và hương thơm cũng khác nhau. Hoa cà phê mang trong mình hương sắc của mùa xuân Tây Nguyên. Loài hoa ấy, hương sắc ấy là một nét đặt trưng của vùng đất đỏ bazan để tháng ba say trong hương hoa cà phê ngào ngạt.
Việc uống cafe mỗi buổi sáng có tốt không thì câu trả lời là không. Sáng sớm chưa ăn sáng, uống cà phê lúc này sẽ gây hại đến dạ dày, có thể gây ra bủn rủn, bồn chồn, buồn nôn, chóng mặt. Nên uống vào giữa buổi sáng hoặc trưa và nếu uống cà phê vào lúc chiều hoặc tối sẽ khiến bạn mất ngủ
Điều đặc biệt chinh là chồn hương chỉ chọn ăn những hạt cà phê thật chin (cà phê Moka). Thời gian từ 2-4 giờ ở trong bộ phận tiêu hóa của chồn, nhơ dịch vị chứa acid cộng với những enzim tiêu hóa làm biến đổi cấu trúc protein có trong hạt cà phê. Kết quả hạt cà phê lên men khi rang lên pha uống có vị thơm nhẹ (đặc trưng), ít đắng hơn, uống êm hơn.
Sau cái tết 2020- một con số tròn trỉnh, tôi lại lên Sài Gòn, quay về với công việc. Điều làm tôi nhớ nhất khi xa cái nơi phồn hoa này chính là gốc quán quen cà phê. Ngồi nhấp nháp ly cà phê , tôi nghiệm ra nhiều điều trong cuộc sống.
Muốn có một ly cà phê ngon thì trước hết phải có nguyên liệu hạt thật ngon, và phải rang chuẩn, xay chuẩn, cuối cùng phải pha đúng cách.
Cafe sấy lạnh là gì? Chúng ta có thể hiểu nôm na rằng cafe sấy lạnh là loại cafe được sản xuất bằng hình thức sấy lạnh ở nhiệt độ thấp, nó không giống với các hình thức khác như sấy phun. Cafe sấy lạnh được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của ngành công nghiệp và theo phương pháp sấy lạnh tiên tiến để giữ đúng hương vị ban đầu của cafe. Ưu điểm của phương pháp này là người dùng vẫn có thể thưởng thức hương vị vốn có của cafe mà không sợ có sự pha trộn vì tỷ lệ hồi hương rất cao.
Cafe hòa tan 3 in 1 là cái tên được kể đến đầu tiên trong danh sách các loại cafe hòa tan hiện nay trên thị trường. Cafe hòa tan 3 in 1 là loại cafe hội tụ 3 nguyên liệu để tạo nên một gói cafe hòa tan, đó là cà phê hòa tan phối trộn với đường mía và kem sữa thực vật. 3 loại nguyên liệu này hòa quyện vào nhau để tạo nên một thức uống tuyệt vời cho mọi người không kể tuổi tác, già trẻ, gái trai, lớn bé. Bên cạnh đó dòng sản phẩm cafe hòa tan 3 in này rất tiện cho những người bận rộn, không có thời gian ngồi chờ một ly cafe phin hoặc dùng trong các kỳ đại hội, hội thảo, của hàng tiện lợi,...
